Miscela per pane - 210g
Scopri la gioia di cucinare con il nostro mix per la panificazione del pane - 210 g di Loving-Nutrition! Realizzato con ingredienti a basso contenuto di carboidrati, chetogenici e senza glutine, questo mix versatile semplifica la preparazione di un pane delizioso e sano direttamente a casa. Che tu abbia voglia di una pagnotta o di panini, puoi dare libero sfogo alla tua creatività aggiungendo i tuoi extra preferiti come semi, formaggio e altro ancora. Perfetto per rimanere in carreggiata con il tuo stile di vita sano, il nostro mix ti assicura di essere sempre a pochi passi dal pane fresco e sano. Porta il tuo percorso verso la salute a un boccone gustoso e fatto in casa alla volta!
Ingredienti
Ingredienti: FARINA DI MANDORLE (48%), fibra di bambù (38%), farina di buccia di psillio (5%), zucchero grezzo (3%), lievito (2%), gomma di xantano (2%), sale (2%).
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi Per 100g Per porzione 210g Energia 391 kcal = 1635 kJ 821 kcal = 3433 kJ Grasso 25,4 grammi 53,4 grammi di cui acidi grassi saturi 2 grammi 4,2 grammi Carboidrati 6,4 grammi 13,4 grammi di cui zucchero 5 grammi 10,5 grammi Polialcoli 0 grammi 0 grammi Proteina 12,6 grammi 26,5 grammi Sale 0,1 g 0,2 g Fibra alimentare 48,8 grammi 102,5 grammi Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 170–180 °C.
2. Rompere 2 uova in una ciotola.
3. Aggiungere 300 ml di acqua. (Per i panini: usare 320 ml di acqua e ridurre il tempo di cottura di 15 minuti.)
4. Mescolando, aggiungere gradualmente il preparato per dolci e continuare a mescolare per circa 1 minuto. Quindi, lasciare riposare l'impasto per 45-60 minuti in un luogo caldo (circa 25-27 °C).
5. Con le mani bagnate, modella l'impasto fino a formare un filone, disponilo su una teglia foderata con carta da forno e pratica un taglio largo nel senso della lunghezza. Lascia riposare per altri 30 minuti.
6. Cuocere in forno a 175–185 °C:
In forno ventilato: circa 70 minuti
In forno tradizionale (senza ventola): circa 90 minuti
IMPORTANTE! Non aprire il forno durante la cottura!
Dopo la cottura, togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare completamente su una griglia prima di tagliarlo a fette.
